魯山縣林豐莊園十幾畝的桑葚熟了，來品嘗吧！

魯山縣林豐莊園十幾畝的桑葚熟了，

親子采摘，享受田園樂趣，

18元一斤，舌尖上的誘惑。

可以持續采摘到6月份，

歡迎到莊園采摘品嘗，

185 3750 6590

又見桑葚紅

葉劍秀

我的少年時代，是在茂密的桑樹下度過的。那時候，鄉村的山坡路旁、門前門后，隨處可見桑樹的身影。我家院墻外邊，就挺立著一棵碩大的桑樹。夏日一到，桑樹枝葉繁茂，遮陽庇蔭，呵護著我少年歡樂的時光。當然，最誘人的還是那甜潤流津的桑葚果實。不知從什么時候，桑樹在我們的視野里逐漸消失，漸行漸遠，但那黑紫的桑葚像兒時的胎記，烙印在身上，鐫刻在心里，揮抹不去。

今年三月，去林豐莊園賞桃花，忽然發現一片桑林，不禁驚喜過望，急忙囑托老板桑葚熟的時候，一定告知我。立夏的第二天，果然接到電話，便匆忙驅車趕去。

站在桑樹林旁，隨手摘一顆淺黑的桑葚填進嘴里，咀嚼著流年往事，回味著滄桑歲月，飛揚的思緒穿過時空的薄霧，劃作一條弧線，拋落在故鄉曾經的懷抱，那份溫暖和馨香，流遍全身。

歲月蹉跎著我們疲倦的記憶，我對桑葚的垂涎和向往，一直停留在兒時的光陰里，那場景常在夢里縈繞、浮現。

“殷紅莫問何因染，桑果鋪成滿地詩。”農歷立夏前夕，那翠綠的桑葉掩映之下，綴滿一串串誘人的桑葚，倏忽之間就由淺紅過渡為深紅，由深紅蛻變為黑紫。桑葚熟了，惹得鄉下的少年熱血沸騰。望著周身烏亮的桑葚，個個嘴角流出涎水，豈能消停下來。

采摘桑葚是我少年時代最快樂的事。桑葚成熟的時節，我像猴子一樣爬上桑樹，使勁搖動桑枝，熟透了的桑葚紛紛落下，等在樹下的小伙伴們哄搶而上，爭相撿拾。一個個似餓壞的小鳥，哪還顧得上臟凈，一股腦往嘴里塞。而我則靠在韌性很好的桑枝上，摘取一顆顆肥碩的桑葚，悠閑地品嘗，那種怡然自得的情景恍如昨日。

桑葚雖普通尋常，吃起來卻也有些講究。從色澤看，那淺紅泛黃身上還帶有綠點，是完全沒有成熟的，咬一口生硬干澀，無滋無味；外部呈紅色或紅黃色且有光澤的為半熟，味道較酸，吃上幾個就會倒牙。只有那些紫中泛黑光，周身烏亮、干凈新鮮、個大籽滿的為最好。同樣都是新鮮成熟的桑葚，但因品種不同，或因陽光水土的關系，味道也多有不同，有味道薄點的，也有甜膩的，也有酸澀的，這些都不能算作上品。我以為還是又甜又酸的為最好，生津止渴，吃起來過癮。

伴著雋永綿長的余味，我仿佛一下子明白了自己急于找尋桑葚的理由。我在桑葚的滋養下成長，留存的多半是吃的懷戀，在貧苦的年代，桑葚的潤滑流過舌尖和喉腔，幫我填飽了饑餓干癟的肚子。那時的攀樹蹬枝采摘桑葚，嬉戲玩耍，彌補了枯燥的生活。如今品味桑葚，尋覓的是一份眷戀情懷，反芻的是故鄉的陳年味道。

隨著年歲的漸長和閱讀的豐富，我才意識到自己對桑葚的認知太過膚淺。

在古代，人們早就對桑樹情有獨鐘。為了穿衣，家家種桑植麻。孟子曰：“五畝之宅，樹之以桑，五十者可以衣帛矣。”“桑麻”一詞專用來指農事，唐朝詩人孟浩然詩曰“開軒面場圃，把酒話桑麻”，至今記憶猶新。《詩經·國風·衛風·氓》中輕揚吟唱：“于嗟鳩兮，無食桑葚；于嗟女兮，無與士耽。”此詩運用比興手法，借斑鳩吃了桑葚會美得迷醉過去，掉落樹下而輕易地落入獵人手中，來告誡那些懷春的少女，不要過于沉迷熱烈的愛情，最后犯下糊涂，遭受始亂終棄的不幸命運。

《詩經·小雅》中說“維桑與梓，必恭敬止”。桑樹的葉可以用來養蠶，果實可以食用和釀酒，樹干及枝條可以用來制造器具，皮可以用來造紙，葉、果、枝、根、皮皆可以入藥。正是因為桑樹和梓樹與人們的衣、食、住、用有著如此密切的關系，所以后人對先輩所栽植的桑樹和梓樹也往往心懷敬意，可見桑樹在農人心中的神圣地位。

在遠古的農耕雛形里，甲骨文中就已出現桑、蠶、絲、帛等字形。時光飛越到現代文明，桑的寓意和光芒，仍與我們的生活如影相隨，密不可分。滄海桑田、滄桑巨變等等，由桑衍生的詞語嵌入我們的生活細節，我們的人生才有了厚重的思考。

忽然想起一個詞，紅得發紫。這個詞，本意指的是在古代九品官制下，按照官位從高到低分別得著紫袍、紅袍、青袍和綠袍等，紫是排在黃之后的第二高貴之色。此詞如果用來形容一種風味水果，桑葚絕對當之無愧。

看來多食桑葚，說不準就大紅大紫了。

功成名就，莫忘桑梓。常憶桑葚之甘甜，是對鄉愁的一份撫慰，也是對我們自己的一縷鞭策。