重磅！魯山一包子店老板被公安機關刑事拘留

    6月1日，魯山縣一包子店老板因使用含有硫酸鋁鉀的泡打粉制作小籠包，造成小籠包鋁殘留量嚴重超標，該店老板涉嫌犯罪被公安機關依法刑事拘留。

        今年以來，魯山縣食藥監局加強餐飲單位抽檢力度，共邀請第三方抽檢公司抽檢早餐店面制品60批次。通過檢驗其中4家餐飲店經營的包子、油條、饅頭等面制品鋁含量嚴重超標。

        縣食藥監局依據有關法律規定，分別將2起案件移送公安機關追究刑事責任；對另外2起案件，縣食藥監局以“涉嫌經營超范圍使用食品添加劑食品案”立案查處。

        含鋁的食品添加劑有硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。國家衛生計生委等5部門關于調整含鋁食品添加劑使用規定的公告(2014年第8號)撤銷酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉等3種食品添加劑，不再充許膨化食品使用含鋁食品添加劑，并調整硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨的使用范圍。含鋁添加劑可對人體造成各種危害，會造成嬰幼兒和兒童的神經發育受損，導致智力發育障礙，同時鋁的攝入過量與患上老年癡呆癥也有著一定的關聯。

        在此，魯山縣食藥監局告誡從事食品生產加工經營的單位和個人，要依法從事食品生產經營活動，不能觸犯法律的底線，莫以身試法，否則必將得到法律的嚴懲。另外，如廣大消費者發現食品、藥品違法違規行為，可隨時撥打我局投訴舉報電話12331。