產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)分局開展食品生產(chǎn)企業(yè)專項檢查

   為保障食品質(zhì)量安全，進一步加強對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，近日，魯山縣食藥監(jiān)局產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)分局對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)進行食品安全檢查工作。

    在檢查過程中，一是檢查了企業(yè)食品生產(chǎn)工藝流程，企業(yè)證照是否齊全，實際生產(chǎn)產(chǎn)品與許可范圍是否一致；二是檢查企業(yè)從業(yè)人員是否持有健康證；三是檢查是否按規(guī)定建立健全食品安全管理制度，對職工進行食品安全知識培訓(xùn)；四是檢查企業(yè)執(zhí)行原輔材料進貨查驗制度、食品出廠檢驗記錄制度和臺賬管理的情況，是否存在采購不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的情況；五是檢查企業(yè)是否建立食品安全自查制度，定期對食品安全狀況進行自查；六是檢查企業(yè)生產(chǎn)場所的安全隱患及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)的記錄情況。

   本次檢查共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)2家，下達責(zé)令改正通知書1份。通過此次檢查的開展有效規(guī)范了食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為，增強了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的法律意識和責(zé)任意識，進一步消除了食品安全隱患。