魯山縣堯山食藥監分局全面排查旅游景區餐飲單位

 目前進入盛夏，前往旅游景區消夏避暑的游客大增，對景區餐飲食品安全監管工作帶來了極大挑戰。為了加強旅游景區餐飲服務食品安全監管，避免食品安全事件的發生，近日，魯山縣食藥監局堯山分局全員下沉執法一線，對景區餐飲單位開展拉網式排查，確保景區食品安全。

  此次排查的目的是嚴厲打擊旅游景點餐飲服務經營者違法違規行為，治理旅游景點無證經營、制度不健全、責任不落實、食品加工場所布局不合理、衛生條件不符合要求、從業人員未持證上崗等突出問題。

    排查的重點是旅游景區以及周邊“農家樂”餐飲服務單位是否取得《食品經營許可證》，從業人員是否持健康證明上崗，餐飲具清洗消毒是否合格，食品添加劑的使用是否規范，原料采購索證索票和進貨查驗記錄否符合要求等。

  截至目前，堯山食藥監分局共檢查景區餐飲單位39家，對存在問題的餐飲單位現場下達責令改正通知書16分，并對問題單位進行了現場指導，有效消除了食品安全隱患。

  通過排查，提升了旅游景區餐飲單位的食品安全水平，增強了餐飲服務經營者的自律意識，保障了消費者及游客的飲食安全，維護了廣大消費者的利益，推動了我縣旅游業的健康發展。