魯山縣食藥監(jiān)局城南分局開展中招考點及周邊餐飲單位食品安全專項檢查

    為切實保障轄區(qū)中招期間廣大師生的食品安全，日前，魯山縣食藥監(jiān)局城南分局積極開展對中招考點及周邊餐飲單位食品安全專項檢查工作。

        重點對考生食宿接待單位食品安全進行全面檢查。該分局執(zhí)法人員深入中考的考點學校食堂和食宿接待單位開展全面監(jiān)督檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題限期整改，切實消除安全隱患。

        積極約談考生食宿接待單位負責人，簽訂食品安全承諾書，強化其食品安全第一人責任意識和安全意識，并就如何做好考生住宿期間食品安全問題進行指導。

        加大對校園及周邊餐飲單位、考生食宿接待單位及周邊食品店巡查頻次，實施嚴格監(jiān)管。對檢查發(fā)現(xiàn)存在的安全隱患，責令立即改正，發(fā)現(xiàn)一處，整改一處，確保不出問題。

        中考期間，派出執(zhí)法人員駐點監(jiān)管，嚴查從業(yè)人員健康證明、食品原料采購查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品貯存、食品留樣、食品加工操作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保飯菜質(zhì)量安全。

        截止目前，該分局已對魯山縣實驗中學考點及周邊海都國際、昆侖雅居等10余家餐飲單位進行了檢查，消除食品安全隱患9項。