魯山縣食藥監局領導檢查開學前學校食堂食品安全工作

        新學期即將開始，魯山縣食藥監局領導高度重視校園食品安全工作，8月29日上午，魯山縣食藥監局局長張文藝、副局長于向東一行先后來到魯山三高、魯山一高和縣第二幼兒園現場檢查學校食堂食品安全工作。

        張文藝一行逐一查看了學校食堂的食品安全管理制度、環境衛生、餐飲具清消設備、食品原料采購、儲存、食品加工流程、食品留樣和操作間衛生等情況。向相關學校負責人詳細了解學校食堂食品安全工作開展情況，要求學校進一步加強食品安全工作的日常管理，嚴格按照《食品安全法》的要求，在我局執法人員的業務指導下健全管理機制，嚴格落實責任，切實消除校園食品安全隱患。

        檢查中，張文藝對三所學校（托幼機構）食堂食品安全工作給予肯定。張文藝指出，學生是國家的未來，學校食堂食品安全關系到學生的健康，也牽動著千萬個家長的心。監管部門和教育主管部門要高度重視，加強配合、強化監管，切實貫徹好習總書記“四個最嚴”的要求，履職盡責，進一步加強校園食品安全工作，嚴把食品原料進入關、嚴格落實校園食品安全各項規章制度，全面排查食品安全隱患，對發現的問題和食品安全隱患要切實督促相關單位及時整改到位，不斷提高食品安全保障水平，切實保障廣大師生的飲食安全。

        張文藝強調，學校要切實履行好食品安全第一責任人的主體責任，加強管理，嚴把食品安全每一道防線，將食品安全責任層層分解到位，確保食品安全工作做細、做實，嚴防校園食品安全事件的發生。