魯山縣市場監督管理局發布中招考試期間食品安全消費警示

一年一度的中考即將來臨，考試期間正值氣溫升高、微生物容易滋生繁殖，食物中毒易發高發。為保障廣大考生飲食安全，預防各類食品安全事故發生，6月24日，魯山縣市場監督管理局發布中招考試期間食品安全消費警示。

各考點學校要嚴格落實食品安全主體責任，切實加強食堂安全管理，嚴把食品原料采購、運輸、貯存、清洗、加工、烹飪、備餐、餐飲具清洗消毒保潔、食物留樣及飲用水關，確保學生飲食安全。供應飲用水的學校，要按規定索證索票和對飲水機進行清洗消毒，嚴把飲水質量關。

考生應盡量在家或到學校食堂用餐。外出就餐時，請選擇持有有效《食品經營許可證》或《河南省食品小經營店登記證》的餐館就餐。盡量不要購買流動攤販銷售的直接入口食品，不要選擇在街頭路邊無證餐飲小攤點用餐，謹慎選擇網絡訂餐等外賣食品。

家庭用餐，要注意采購的食品原料新鮮，烹飪過程要燒熟煮透，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分開。要及時清除變質變味食品，剩余蔬菜不要隔夜食用，發現異常食品應立即停止進食。

科學選擇食物種類。就餐請注意葷素搭配、平衡膳食，多食富含膳食纖維、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。不暴飲暴食。少食油膩和生、冷食品，慎食熟鹵菜、涼菜、冷食等高風險食品。不食用四季豆、野生蘑菇、野菜等易引起身體不適的食品。不生食海產品。提倡喝白開水，不喝生水和散裝冷飲。

謹慎選用保健食品。科學識別虛假廣告特別是以宣傳強化記憶、補充大腦、吃了記性好等夸大保健品效果的廣告。要保持理性消費，避免利益受到侵害。

飲食后，如出現發熱、嘔吐、腹瀉等癥狀，應盡快就醫，保留證據，及時撥打投訴舉報電話12315。

祝廣大考生中考順利，取得優異成績!