魯山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局圓滿完成中招考試期間食品安全保障任務(wù)

6月25日、26日，河南省2019年度中招考試正式開考，為全面保障中考平穩(wěn)有序進(jìn)行，魯山縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)涉及考生食宿酒店、學(xué)校食堂進(jìn)行全程指導(dǎo)、全面排查，圓滿完成了魯山縣中招考試食品安全保障工作。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任?？h市場(chǎng)監(jiān)管局成立了以局長(zhǎng)王小七為組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)于向東為副組長(zhǎng)，相關(guān)負(fù)責(zé)股所長(zhǎng)為組員的2019年中招考試期間食品安全保障領(lǐng)導(dǎo)小組，研究制定了中招考試期間食品安全監(jiān)管工作方案和突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案，召開專題會(huì)議進(jìn)行安排部署，做到責(zé)任明確，任務(wù)到人，提前介入，全程監(jiān)管。

二、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查?？记埃h市場(chǎng)監(jiān)管局開展以學(xué)校周邊食品流通、餐飲單位和學(xué)校供餐單位為主的食品安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查食品流通單位、餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)許可、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品貯存、食品留樣等食品安全管理制度落實(shí)情況，查找食品安全監(jiān)管中薄弱環(huán)節(jié)，排查食品安全隱患，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行了糾正，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患。

三、強(qiáng)化宣傳，引導(dǎo)合理膳食?？h市場(chǎng)監(jiān)管局通過微信公眾號(hào)“魯山市場(chǎng)監(jiān)管”發(fā)布了《魯山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布中招考試期間食品安全消費(fèi)警示》，增強(qiáng)考生及其家長(zhǎng)食品安全意識(shí)和自我防范能力，科學(xué)安排考試期間考生膳食；引導(dǎo)考生不食用生冷食品、不潔食品、過期食品，不在無(wú)證攤店、路邊攤點(diǎn)用餐，不在流動(dòng)攤販購(gòu)買食品；提醒考生外出就餐或者網(wǎng)上訂餐時(shí)，要選擇證件齊全、環(huán)境整潔、信譽(yù)度高的餐飲服務(wù)單位，食用前要注意檢查食物感官性是否異常、是否新鮮、是否燒熟煮透、餐具是否潔凈。

四、啟動(dòng)預(yù)案，做好應(yīng)急準(zhǔn)備?？记?，縣市場(chǎng)監(jiān)管局總結(jié)歷年中考期間食品安全保障工作，對(duì)可能發(fā)生的問題進(jìn)行了深入研究，制定了針對(duì)性的措施?？荚嚻陂g落實(shí)24小時(shí)值班制度，密切關(guān)注食品安全動(dòng)態(tài)，并指派相關(guān)人員對(duì)學(xué)校食堂、供餐單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)處置，確保安全。